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POLÍTICA DE CALIDAD
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ENJE, S.A., garantiza el suministro de productos que satisfagan los requisitos y necesidades de los clientes en cuanto a calidad , seguridad, servicio y costo, mediante la implantación de un Sistema de Gestión de la Calidad ISO 9001:2000 con el número de certificado EC-2800/07 en su organización para las actividades de Almacenamiento, acondicionamiento y venta de productos cárnicos.
Para ello:
- Se acoge al cumplimiento de la legislación vigente, adoptando las medidas, cambios y modificaciones que de la misma puedan derivarse.
- Comunica a todos sus empleados su Política y proporciona la formación y sensibilización necesarias para la implicación del personal en la detección, análisis y corrección de defectos, ineficiencias y malas prácticas así como en la eliminación de sus causas.
- Es responsabilidad de cada trabajador de ENJE, S.A., realizar un trabajo impecable y responsable, y con las máximas condiciones higiénicas.
- Se selecciona a los proveedores de forma que se garantice la incorporación a los procesos de materias primas y auxiliares de máxima calidad y seguridad para el consumo.
- Se establece un Sistema que asegura la Trazabilidad.
- Se establecen canales de comunicación con el cliente para garantizar que las desviaciones o errores detectados así como las quejas, reclamaciones y sugerencias recibidas sean consideradas como una fuente de información y de oportunidad para la mejora.
- Se Implantan medidas de control para prevenir y minimizar los riesgos y peligros físicos, químicos y microbiológicos que pudieran generarse en todas las etapas del proceso, desde la recepción de las materias primas y auxiliares hasta la expedición de los productos al cliente. APPCC.
- Se definen objetivos y se evalúa su cumplimiento.
- Se realizan, en consonancia con el principio de Mejora Continua, revisiones y auditorias del Sistema implantado, para asegurar el cumplimiento del mismo.
La Dirección de ENJE, S.A., se compromete a proporcionar los medios (financieros, humanos, etc) necesarios y suficientes para el cumplimiento de lo establecido en esta Política de Calidad.
En Algezares, a 12 de Marzo de 2008.
Mariano Blaya Sánchez
Gerente
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