Familia |
Subfamilia |
Artículo |
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Embutidos frescos y curados |
Embutidos frescos y curados |
- Salchichón extra.
- Chorizo extra.
- Chorizo guiso.
- Jamón serrano con hueso.
- Jamón serrano deshuesado vacío.
- Jamón cocido.
- Paleta cocida.
- Fiambre tipo York.
- Chopped pork.
- Mortadela italiana.
- Queso tipo sandwich.
- Queso manchego semiduro.
- Queso rallado.
- Queso bola holandés.
- Bacon ahumado.
- Morcillas cebolla.
- Salchicha murciana.
- Butifarra negra.
- Huesos jamón.
- Blanco bola.
- Lomo embuchado.
- Pincho adobado granel vacío.
- Panceta salada cuadro.
- Cabeza de jabalí.
- Salami extra.
- Callos precocinados.
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Ternera y cordero |
Ternera |
- Ternera 1ª.
- Redondo ternera.
- Tapa ternera.
- Ternera tacos guiso.
- Solomillo ternera.
- Lomo ternera sin hueso.
- Filetes ternera.
- Carne picada ternera.
- Ossobuco ternera.
- Hígado de ternera.
- Babilla ternera.
- Huesos troceados.
- Hamburguesa ternera.
- Rabos de ternera.
- Costilla ternera.
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Cordero |
- Pierna nacional.
- Paletilla nacional.
- Costillas nacional.
- Pierna importación.
- Paletilla importación.
- Costillas importación.
- Pecho y cuello.
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Cerdo y derivados |
Cerdo y derivados |
- Costilleja cortada tiras.
- Magro tacos guiso.
- Magro adobado.
- Jamón fresco deshuesado.
- Cabeza lomo entera.
- Cabeza lomo fileteada.
- Panceta fresca.
- Codillo cerdo sin piel cortado.
- Manos cerdo partidas.
- Rabos de cerdo.
- Hígado de cerdo.
- Ossobuco cerdo cortado.
- Hamburguesa mixta.
- Lomo adobado.
- Solomillo cerdo vacío.
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Aves, huevos, conejos y derivados |
Pollo y huevos |
- Pollo 1ª.
- Pollo 2ª.
- Pollo tipo europeo.
- Pollo troceado paella.
- Pechuga de pollo.
- Pechuga de pollo con hueso.
- Muslos de pollo.
- Traseros de pollo.
- Jamoncitos de pollo.
- Filete de contramuslo.
- Escalope de pollo.
- Alas de pollo.
- Carne de pollo.
- Caparazones de pollo.
- Hamburguesas de pollo.
- Salchicha de pollo.
- Salchicha cocida.
- Gallina cornica.
- Gallina semi.
- Huevos gallina.
- Huevo líquido (litro).
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Conejos |
- Conejo 1ª.
- Conejo adulto.
- Conejo troceado paella.
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Derivados |
- Pavo 1ª.
- Carne de pavo.
- Pechuga de pavo.
- Jamoncitos de pavo.
- Blanqueta de pavo.
- Caparazones de pavo con ala.
- Rosti de pavo.
- Codornices.
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